Régime paléo pour débutants: Les 30 meilleures recettes de biscuits paléo
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Bouchées de pâtes cookies
Ingrédients
• 3 cuillères à soupe d'huile de noix de coco • 1½ cuillères à soupe de lait de coco • ¾ cuillère à café d'extrait de vanille • ½ cuillère à soupe + ½ cuillère à café de miel cru • 95 g de farine d'amande • 3 cuillères à soupe de pépites de chocolat pour le coulis.
Préparation : 1. Fouetter ensemble l'huile de noix de coco, le lait de noix de coco, la vanille et le miel. 2. À l'aide d'une spatule en caoutchouc, bien mélanger délicatement la farine d'amande. Faites attention à ne pas trop mélanger, sinon la pâte deviendra grasse. 3. Incorporer les pépites de chocolat et réfrigérer la pâte pendant environ 30 minutes. 4. Retirer la pâte du réfrigérateur, faire des boules et les déposer sur un plateau de four couvert de papier sulfurisé. 5. Faire fondre les pépites de chocolat au bain-marie sur de l'eau frémissante. 6. Arroser de chocolat chaque bouchée de pâte à biscuits.
Achetez ce livre et découvrez de délicieuses recettes de biscuits santé paléo. Vous pourriez enfin vous régaler sans prendre de poids !
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