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Français
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Le guide pratique pour apprendre à cuisiner de délicieux plats à base de fanes et épluchures de légumes
Grandes malaimées de nos cuisines, les fanes — ou feuilles — et épluchures des fruits et légumes sont la plupart du temps considérées comme des déchets don’t il faut se débarrasser au plus vite. Pourtant — et Mamie le savait — bien utilisées, elles peuvent révolutionner votre manière de cuisiner... Que ce soit pour l'apéro,...
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